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西港皇乐集团 古树熟普意外2016年|一次试验,却意外得到老茶客的追捧
发布时间:2020-01-11 19:31:40 访问量:2900

西港皇乐集团 古树熟普意外2016年|一次试验,却意外得到老茶客的追捧

西港皇乐集团,熟普经过渥堆发酵,一般来说都需要经过2、3年时间的陈放,目的就在于去除堆味。

但是我们今天要说的是一款2016年的普洱熟茶散茶——古树熟普意外,毫无任何的堆味,而且泛着阵阵槟榔香,香甜顺滑,回甘强烈,是一款不可多得的意外佳品。

会有意外之喜,便在于三个字:不一样。

外形不一样

若是宫廷普洱,一般颗粒娇小;若是沱、砖、饼类紧压茶,一般等级都偏低,叶片硕大;而我们这款为散茶,观之干茶外形奇特,芽、叶、梗相混合,粗犷且完整。

喝起来不一样

勐海布朗山一贯来以【霸气、茶气足】著称,而这款来自勐海布朗山古树原料的茶却完全不一样。

红褐色的茶汤漂浮着一股柑普之味,又有阵阵槟榔香;甜中带柔,柔中绵甜,很糯、入口还很滑,满嘴浸透着还冒出了浅浅的樟香。

说到如今百花齐放的茶界,能够执着坚持的老茶人真的是少之又少。而能够在此基础上不断钻研、传承创新的更少!

之所以取名意外,还在于这是一次试验,最后是成功的。

整个制茶过程都是尽善尽美、不惜成本。

发酵工艺的改进——小堆发酵

原料选择的讲究——古树纯料

当然少不了的水——布朗山水

试茶过程中整整持续了一个小时左右,我们一众人喝了15泡还有余。

口感饱满,胶质感明显,醇厚黏稠而不失顺滑;茶气充盈,齿缝间有丝丝清凉感,喉头泛甜,有着少见的回甘生津。

小堆发酵,所以数量自然不会多,加上还是2016年就已经完成的,历经一年多的时间,大部分已经被老茶客们收入囊中,而茶香记也是千辛万苦才挖来这么少部分的数量。

一些想要尝试高端、新式发酵方式的茶迷们,一定不能错过~

冲泡方法

推荐茶器:紫砂壶

建议投茶量:干茶7g左右

泡茶水:纯净水、山泉水

水温:100℃沸水为宜

冲泡次数:10泡左右

喜欢的茶友可以后台私信或者评论留言哟~


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